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吃牛排搭配什么红酒好呢?

阅读:发布于2022-03-18
 

吃牛排搭配什么红酒好呢?

  吃牛排配什么红酒呢?一般来说牛排的口感是非常的鲜嫩多汁的,而且咬劲十足。对于不爱好吃肥肉,但是又爱好吃肉的女士来说,牛排可以算的上一道非常完善的美食!吃牛排必定少不了一款好酒!那么吃牛排一般配什么红酒呢?

  吃牛排配什么红酒?一般来说,牛排越瘦,就应当选用酒体越轻的红葡萄酒,而肉质越肥,就应当选用酒体越重的红葡萄酒,这也就是为何人们会选用小西拉、赤霞珠等这样酒体丰满、单宁丰硕的红葡萄酒来搭配上等肋排了。牛排一般不建议同甜红葡萄酒搭配,因为葡萄酒配餐中,葡萄酒的甜度根本上要同食物的甜。

  一块煎好的牛排会散发出丝丝浅浅的香气,醋酸汁浇在牛排四周一圈,牛排出现一种非常奇特的暗金色,用餐刀切开牛排,里面的牛肉却是英俊的粉红色,汁水很多。而如此色香味俱全的牛排在食用时,拎起一小块牛排丢到嘴里,能清晰感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来。吃牛排配什么红酒?这个时候合适佐以梅洛、加本力葡萄酒,法国的圣埃斯特菲红葡萄酒,这些酒的刚烈的口味最能陪衬出牛排的细腻口感。把牛肉那种原始的口味施展得淋漓尽致。

  吃牛排配什么红酒?一般来说吃牛排都会选择干红葡萄酒,因为这样的葡萄酒口感会更加的丰硕,能和牛排的口感有着一个完善的联合! 澳洲奔富拉菲红酒进口红酒澳洲红酒婚宴红酒武汉红酒批发官网

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