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葡萄酒界的7大谎言,你被骗过吗?

阅读:发布于2022-03-18
 

葡萄酒界的7大谎言,你被骗过吗?

  葡萄酒界的误区,往往是因为对葡萄酒的懂得不够深刻。被骗过的小伙伴们,我们一起来拆穿这7大假话。

  1. 廉价没好货

  只有高价的葡萄酒才是优质的,这恐怕是关于葡萄酒最大的假话。诚然,总有那么一些高价甚至天价葡萄酒,让你不惜花上几个月的工资,只为一亲芳泽。一杯下肚,你会惊讶于其卓著的品德,忘记生涯中的一切懊恼。但凡事都有例外,一些葡萄酒价钱虽高,带给我们的却只有绝望。相反,一些价钱较低或价钱适中的葡萄酒却能带给人惊喜。

  2. 不同的葡萄酒必定要应用不同的酒杯

  如今市面上的酒杯玲琅满目,常常让你无从下手,不知该选择什么类型的酒杯好。虽说不同作风的葡萄酒有其不同的实用酒杯,但这并不代表你须要刻板地坚守这一原则。事实上,如今许多酒杯生产商已生产出实用不同作风葡萄酒的酒杯,不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是甜酒,都可以应用同一种酒杯。如此一来,你还能省下买酒杯的钱。当然,时光长了,你可能想要拥有多种不同的酒杯,拥有更多的选择,但对于入门级喜好者来说,这样一款酒杯足矣。

  3. 非软木塞封瓶的葡萄酒不合适长期寄存

  一些人以为,非软木塞封瓶的葡萄酒都不合适长期寄存,然而这也是毛病的。确切,许多合适早饮的葡萄酒都是应用螺旋盖来封瓶,但这并不代表着需陈年的葡萄酒就不能用螺旋盖来封瓶。要知道,一款酒在陈年进程中最大的杀手是氧化,而螺旋盖具有密封性强的特色,能够阻拦空气进入葡萄酒瓶,从而避免氧化,影响葡萄酒的质量。此外,采取螺旋盖还能避免软木塞污染。

  4. 红葡萄酒饮用前不能冰镇

  许多人都以为红葡萄酒应在室温下饮用,不能冰镇,白葡萄酒则必定要冰镇饮用,然而事实却不是如此。正因为这一认识误区,许多人在喝酒时往往选择了毛病的侍酒温度,影响了葡萄酒的口感。事实上,一些轻酒体的红葡萄酒饮用前是须要轻微冰镇的,如博若莱红葡萄酒和瓦坡里切拉红葡萄酒。

  5. 只有陈年的葡萄酒才具有饮用价值

  只有陈年的葡萄酒才具有饮用价值,这是人们对葡萄酒的一个严重的误会。他们以为,经陈年的葡萄酒往往能发展出更多的风味,到达其巅峰状况。不能否定,对于一些年青时口感艰涩、过于强劲的葡萄酒来说,事实确切如此,赤霞珠葡萄酒就是一个很好的例子。然而,并不是所有的葡萄酒都合适陈年。例如,大多数黑皮诺葡萄酒最好在年青有果味的时候就饮用。大多数长相思葡萄酒也不合适长期在瓶中陈年,尽管它可以保留久长,但会失去其本来诱人的新颖感,很快就变得乏味。

  6. 甜酒没好货

  甜酒真的没好货吗?答案是否认的。人们往往爱好以偏概全,美国市场上大部分极其廉价的葡萄酒都是甜酒,一些人便据此以为甜酒没好货。而事实是,甜酒当中也有优质酒,如产自法国苏玳和匈牙利托卡伊的贵腐葡萄酒,这些甜酒具有很好的陈年潜力,在陈年进程中会发生蜂蜜和坚果等庞杂风味,品德极佳。

  7. 混酿葡萄酒品德欠佳

  葡萄酒的市场缭乱复杂。一些人以为,混酿葡萄酒的品德要比用单一品种酿成的葡萄酒低。不能否定,市面上有许多劣质的低端混酿酒,但这并不代表所有的混酿葡萄酒都是缺少品德的。举个例子,赤霞珠和梅洛可以说是天造地设的一对,两者的混酿往往能到达很好的后果。赤霞珠能为葡萄酒带来更多的单宁、酸度和果香,而梅洛则能供给柔和性与丰满感,酿造出来的葡萄酒相当优质。因此,并非所有混酿葡萄酒都是品德欠佳的。

  以上均是小编在葡萄酒界的经验所得,愿望可以帮到您以后不再上当。 法国红酒奔富红酒进口红酒澳洲红酒婚宴红酒武汉红酒批发官网

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