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红酒特调烧烤酱怎么做,红酒特调烧烤酱配方

阅读:发布于2022-03-18
 

红酒特调烧烤酱怎么做,红酒特调烧烤酱配方

如果你爱好喝红酒也爱好吃烧烤,那么除了用红酒搭配烧烤以外,还有一个可以同时享用这两样美味的办法值得一试,那就是用红酒来制造烧烤辣酱。今天小编给大家供给一篇烧烤辣酱制造办法

红酒特调烧烤酱配方材质:

1汤匙植物油、1个大洋葱切丁、2颗蒜,切碎、1茶匙又一撮盐、半杯番茄酱、1杯半干红葡萄酒、3杯罐装番茄丁、1杯红糖、1杯香醋、2汤匙辣椒粉、1全部干红番椒、2茶匙熏辣椒粉、1片月桂叶

红酒特调烧烤酱做法:

1. 开中火将平底锅烧热,参加油、洋葱、蒜和一撮盐,翻炒至洋葱变色;

2. 将番茄酱参加锅中,再参加红酒,煮至水分蒸发过半;

3. 将剩下的材质都参加锅中,小火炖煮1个小时,然后将月桂叶挑出;

4. 把煮好的酱汁倒入搅拌机搅拌至均匀,再经过滤网倒入碗中,静置变凉后大功告成。

这个酱料完善平衡了红酒与红糖的甜味,又带着辛香的辣味,非常合适与鸡肉、牛肉、羊肉和猪肉烧烤搭配,可以进一步带出这些烤肉中更美好的烟熏风味。周末想吃烧烤时,不如自己试试制造这款红酒辣酱吧!看的是不是想流口水,反正小编是流口水了,哈哈!

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