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夏日酒款好选择-桃红葡萄酒

阅读:发布于2022-03-18
 

夏日酒款好选择-桃红葡萄酒

樱桃红、鲑鱼红、浅桃红、杏桃红、浆果红......这就是桃红葡萄酒给人们出现的缤纷颜色,文雅、干净,冲撞我们的视线,刺激我们的味蕾,在夏日独酌或小聚的好选择。

不同的酿造品种,百搭的桃红葡萄酒,出现出各式各样的作风特色

歌海娜桃红 果味型 FruityTasting Notes 明亮的宝石红色,充斥成熟草莓味、橘子味和花香味,偶尔伴有木槿花香,一般酒体轻巧,酸度中高,酒体轻巧,合适冷冻后饮用,合适夏季夜晚冰镇饮用。

桑娇维塞桃红 果味型 FruityTasting Notes 明亮的铜红色,充斥新颖草莓味、青瓜味、玫瑰花香和黄桃味,高酸,余味中伴有些许苦味,合适冰镇后饮用,合适搭配摩洛哥风味料理风味更佳。

丹魄桃红可口型 SavoryTasting Notes 淡粉红色,充斥青椒味、西瓜味、草莓味以及炸鸡肉的味道,在西班牙里奥哈产区非常风行,也可与格拉西亚诺和歌海娜进行调配来增长酒的花香味,合适搭配墨西哥玉米卷。

西拉桃红 可口型 SavoryTasting Notes 美国西拉桃红酒多采取放血法酿造,色彩呈深的宝石红,伴有白胡椒味、青橄榄味、草莓味、樱桃味和桃子味等,果味丰硕,稍稍冷冻风味更佳,合适搭配义大利腊肠皮萨或墨西哥肉酱等。

赤霞珠桃红 可口型 SavoryTasting Notes 几乎所有的赤霞珠桃红葡萄酒都采取放血法酿造,其色彩为深宝石红,风味也近似于赤霞珠红葡萄酒,包含青椒味、樱桃味、黑加仑味和胡椒味等。赤霞珠桃红最大的不同在于其未经过橡木桶,因此酸度较高。

仙粉黛桃红 )甜美型 SweetTasting Notes 仙粉黛桃红葡萄酒风靡全美,从半干型到甜型都有,大多数酒的剩余糖分在3-5克,伴有草莓、棉花糖、柠檬和青瓜的风味,酸度较高,合适冰镇饮用,搭配泰国料理风味更佳。 

塔维勒桃红 可口型、丰满型 Savory and RichTasting Notes 塔维勒桃红产自罗纳河谷,是一种最具男人气势的桃红葡萄酒。酒体较大多数桃红酒更厚重,构造也更庞杂,与优质红葡萄酒的差异就是其色彩较浅而已。该种桃红重要由歌海娜和神索酿造,但往往也包含其他9种葡萄品种。该酒呈三文鱼肉色,酸度低,酒精含量高,陈年潜力大,充斥夏季水果味,陈年后会伴有馥郁的坚果气味,合适搭配烧烤。

普罗旺斯桃红 果味型、清癯型 Fruity and LeanTasting Notes 由歌海娜、神索、西拉和慕合怀特酿造,色彩浅红,果味新颖,口感脆爽,伴有草莓味、西瓜味和玫瑰花味等,余味中还伴有别致的矿物气味

慕合怀特桃红 果味型、花香型 Fruity and FloralTasting Notes 南法邦多勒是慕合怀特桃红葡萄酒的最有名产区,其色彩为淡珊瑚红,酒体较一般桃红酒更厚重,充斥花香味,如紫罗兰和玫瑰花等,还伴有杏味、樱桃味、干药草味、烟熏味和肉味等,非常合适搭配地中海风味料理,如烤羊腿等。

黑皮诺桃红 精细果味型 Delicately FruityTasting Notes 红葡萄之后的黑皮诺酿造的桃红葡萄酒充斥苹果、西瓜、草莓、覆盆子和湿石等风味,酸度明快,口感柔美,风味精致,质朴中不失优雅,合适搭配山羊乳酪或螃蟹料理等。

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